Papas Mil Hojas - Receta y Preparación

viernes 01 de junio de 2012 - 05:09 p.m. 838
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Unas Deliciosas Papas Mil Hojas para el agrado de su paladar y  el de su familia en general, es muy fácil de preparar en casa.

Papas Mil Hojas - Receta y Preparación

Ingredientes para Papas Mil Hojas

*  1 kilo de papas
*  250 gramos de crema de leche
*  200 gramos de queso parmesano rallado
*  3 huevos
*  50 gramos de manteca
*  sal y pimienta a gusto

Preparación de Papas Mil Hojas

Pelar y cortar las papas bien finitas de ser posible con maquina, colocarlas en una fuente para horno rectangular enmantecada una al lado de la otra en un recipiente colocar el pote de crema, los tres huevos, batir ligeramente.

Condimentarlos con sal, pimienta y mezclar agregar sobre las papas un poco de la  mescla, unos trocitos de manteca y espolvorear con el queso rallado, colocar encima otra capa de papas y repetir el paso anterior.

Asi sucesivamente terminando con una capa de papas y cubriendo bien con el preparado de crema y huevos espolvorear con queso rallado y llevar a horno moderado hasta que se cocine la papa.